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特大喜訊!富生紫福臨?低GI青稞山藥吐司面包送檢成功!
2024年06月13日 15:20:48

!!送檢成功 !!

富生紫福臨?GI青稞山藥吐司面包,在中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院GI國際聯(lián)合研究與測試實(shí)驗(yàn)室完成了產(chǎn)品的GI測試,其GI≤55,屬于低GI食品。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 測驗(yàn)報(bào)告

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中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院是中國食品與發(fā)酵行業(yè)唯一的國家級科研機(jī)構(gòu),是我國食品行業(yè)歷史最悠久、規(guī)模最大、綜合實(shí)力最強(qiáng)的國家級國有研究機(jī)構(gòu)?!⊙芯吭簱碛?/span>6個(gè)國家級平臺(tái)、1個(gè)國家級研究中心、1個(gè)工信部師范中心、1個(gè)北京市工程技術(shù)研究中心。2018年,在澳大利亞悉尼大學(xué)血糖指數(shù)研究服務(wù)中心(Sydney University Glycemic Research Service, SUGiRS)及澳大利亞GI基金會(huì)專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)及研究支持下,食品院成立了國內(nèi)首家GI基金會(huì)認(rèn)證的GI測試實(shí)驗(yàn)室。

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富生紫福臨?GI青稞山藥吐司送檢中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,GI測試流程嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)ISO26442及我國WS/T652-2019執(zhí)行,包括志愿者選擇、食物準(zhǔn)備、測試程序、報(bào)告出具等。

富生紫福臨?GI青稞山藥吐司GI值為54?≤55,按照高GI食物(GI≥70),中GI食物(55≤GI≤70),低GI食物(GI≤55)等級劃分標(biāo)準(zhǔn),屬于低GI食物。

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富生紫福臨?GI青稞山藥吐司基于與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共研的低GI緩升糖技術(shù),通過精選西藏青稞作為主要原料,優(yōu)選小麥麩皮粉、山藥粉、茯苓粉,融入復(fù)合益生元粉、發(fā)酵麩皮粉、乳清粉等健康元素開發(fā)而成,具備GI、高纖維、0添加蔗糖、飽腹感強(qiáng)、細(xì)膩有嚼勁五大優(yōu)勢亮點(diǎn),為滿足控糖人群低GI健康飲食的需求,為身體減負(fù),給營養(yǎng)加碼。

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中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院倫理審查委員會(huì)對富生紫福臨?青稞山藥吐司GI數(shù)據(jù)測驗(yàn)并審查成功,是對富生紫福臨?GI青稞山藥吐司屬于低GI食品的國家級、國際認(rèn)同!



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